Modern nylon och patenterat fibroxhandtag är hygieniskt, diskmaskin säkert, slipbeständigt och NSF-godkänt. Handtaget är ergonomiskt utformat för att minimera spänningen vid handleden och ger ett mycket mer bekvämt grepp än rosenträhandtag. En filékniv är som en mycket flexibel utbänkskniv som används för att filet och förbereda fisk. Bladet som gör att de lätt kan röra sig längs ryggraden och under fiskens hud.
Rostfritt stålblad med högt kol är handen färdiga i Schweiz av skickliga hantverkare. Dessa blad missfärgas inte eller fläckar. Dessa knivar är speciellt markade och härdade så att de kan skäras om om och om igen och håller en skarp kant under hela sin livstid.
Product Specifications
- Filmkniv
- 6 "blad
- Hetero
- Halvflexibelt blad
- Svart fibrox pro -handtag
- Glidbeständig
- Length : 18 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
